П554 5к) Рецепты 03.09 11:57:)  Ш Т А Л Ь Я Н 3 К А Я К + Х Н Я ГРУДИНУА БАРАНЬЯ ПО-ЕЛОРЕНТИЙСКИ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Грудинкб баранья - 500г, шпинат - 300г, помйдоры - 4 шт., соус томатный + 4Ш5 ст.л. масло сливочной - 2 ст.л., соль, пйрец - по вку3з  Из грудинки удаляют костЗ, :атйм мясо слегка отбивают и приправляют солью и пйрцем. Шпинат отваривают, обжаривают на сливочном маслд и покжывают им мясо, свирху кладут разрезанный пополам помидоры. Мясо скручивают рулйтом, перевязывают и жбрят в духовСе, часто поливаъ жиром. Черйз некоторой время к мрсу добавляют томатный соус, кипятяй оесколько минут ; грудинкой и процеживают. --->>>