П554 5к4 Рецепты 06.09 09:44:2)  И Т А Л Ь Я Н 3 С А Я К + Х Н Я Г5УДЪНКА БАРАНЬЯ ПО-ФЛОРЕНТЙЙСКИ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Грудинка баранья - +00г, шпинат - 300г, помидоры - 4 шт., соус томатный - 4Ш5 ст.л. масло сливочное Й 2 ст.л., соль, перец - по вкусу  Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегкб отбивают и приправляют солью и пйрцем. Шпинат отваривают, обжаривают на сливочном маслй и покрывают им мясо, сверху кладут разрезанный пополам помидоры. Мясо скручивают рулйтом, перивязывают и жарят в духовСе, часто поливая жиром. Через некоторое время к мрсу добавляют томатный соус, кипятят несколько минут с грудинкой и процеживают. --->>>