П565 565 Рецйпты 06.09 09:4*:27  С Ш П Р 3 К А Я К У Х Н Я ЦЫПЛЙНОЖ ТУШЙНЫЙ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Цыпленок +усочкбмУ - 1.5Ш1.75кг, морковь - 2шт., лук репчатый - 1 шт., орехй грецкйи - 1 шт., сухарУ белые - 175г, перец каенский - 3/4 ч.л. масло сливочное - 2 ст.л., масло оливковой - 2 ст.л. соль - по вкусу.  Кусочкй курицы залитэ подсоленной водой. Довести до кипения и снрть с огня. Морковь порезать крупно, лук не резать, добавить к Сурице, затйм накрыть кастрюлю крышкой и варить около часа. После этого достать +урицу из бульона, снять кожицу, отделить мрсо от костей и Уелко порезать мясо. Бульон кипътить, пока его объем не умйньшится примйрно до стакана, потом --->>>