П567 567 Рецепты 07.09 09:46:11 Л С Ш 0Ю6 3ЮК А 3 С + ПЮН 3 СВУНЪНА С КО2ЙАНДРОЗ В СРАСНОМ ВИНЕ Й Свиной филе + 1 кг, вино красное - 1 стакан, 3ймена корандра и:мельчйннык - 1Ш2 чнл. перец - по вкжсу, палочкб корицы, масло сливочной - 6 ст.л. ыЛ,,,,Л,,,,,,Л,Л,Л,,,,Л,,,,,,,,,,,,,,Л,, Порйзанной кусочками мяуо мариновать в винй со специямй 4 часа (можно оставит8 на ночьИ. Потом вынуть мруо из мбринбд и дать жУдкостУ хорошо стичь. Каринад не выливать. Подрумянить свинину с масле, потом залить маринадом и водой Ттак, ■тобы мрсо было полностью покжыт/ жидкостьюИ. Закжыть сковороду крышкой и тушить мрсо полчаса, пока оно не станйт мягким, а соус не :агустййт.