П656 656 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 07.11 11:56:10  О С Е Н Н И Е Р Е Ц Е П Т Ы ТЫКВЕННОЕ РИЗОТТО  Ингредиенты: мякоть тыквы - 300 г, овощной бульон - 0,5 л, рис - 250 г, лук репчатый - 1 шт., белое сухое вино - 100 мл, пармезан - 50 г, сливочное масло - 2 ст. л., свежий базилик - пара веточек.  Порубить тыкву кубиками. В кастрюлю с толстыми стенками влить пару ложек оливкового масла и обжарить на нем мелко порубленный лук и тыкву до мягкости. Добавить рис и обжарить, помешивая, в течение минуты. Влить вино и тушить, мешая, пока оно не выпарится. По мере того, как бульон будет впитываться в рис, снова и снова > >>>>>