П662 662 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 07.11 11:53:17  О С Е Н Н И Е Р Е Ц Е П Т Ы КРЕМ-СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ  Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., репчатый лук - 1 луковица среднего размера, морковь - 1 шт., сливки 33% - 1 стакан, сухое белое вино - 50 мл, лавровый лист - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло.  Баклажаны промыть в холодной воде, проколоть вилкой в нескольких местах и запекать в духовке в течение 30 минут. Пока баклажаны остывают, в глубокой кастрюле с толстыми стенками обжарить на разогретом оливковом масле мелко порубленные лук и морковь. Добавить чеснок, лавровый лист и залить вином. Когда вино выпарится, добавить пару > >>>>>