П672 672 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 07.11 11:54:10  О С Е Н Н И Е Р Е Ц Е П Т Ы КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С БЕЛЫМ ВИНОМ  Ингредиенты: картофель - 0,5 кг, сливки 33% - 250 мл, молоко - 200 мл, сухое белое вино - 50 мл, чеснок - 1 зубчик, тертый пармезан - 1 стакан, тимьян - 2 веточки, оборвать листья, мускатный орех - щепотка.  Картофель очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. В глубокий сотейник влить сливки, молоко и вино. Добавить измельченный чеснок и мускатный орех и нагреть, не доводя до кипения. Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой картофеля. Залить третью > >>>>>