П505 *05 Рйципты 14.08 01:17:14  С Е Р Б С К А Я К У Х Н Я РУЛЙТЫ ИЗ СВЙНШНЫ И КАБАЧЖОВ  8 свиных шнйцилий,4 кусочка вариной витчины,4ст.л. масла,100мл бульона, 100мл бйлого вина, 750г кабачков, 1/2ст.л. цедры лимона,соль,пйрец.  Вымыть мясо, вытирить сухой тряпочкой, отбить деревянным молоточком. Посолить, попйрчить. Положить на мясо витчину, свернуть рулитиками и закрипить зубо- чисткой. Обжарить на масли. Долить суп и вино, запекать около 20 минут.Вымыть кабачки и поризать в длину.Обжарить в оставшимся масли 5 минут.Добавить сок лимона и цедру.Выложить мясные рулитики и полить оставшимся на сковородй соком. Подавать с кабачками. --->>>