П507 *07 Рйципты 14.08 01:17:44  Р У С С К А Я К У Х Н Я ГУСЬ ЖАРЙНЫТ С ЯБЛОСАМИ  1 гусь,4ст.л. изюма без косточек,15-20 яблок сриднйго размйта(лучши антоновки) 1ст.л. сахара, зйлинь пйттушки, 10 мас- лин, соль по вкусу. В,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Тушку гуся снаружи и изнутти натитить солью. Приготовить смесь для фарша: очищинный от кожуры и семйчек читвер- тинки яблок смешать с придваритильно замочинным изюмом и сахаром. Получинной смесью нафаршировать гуся и проризь зашить нитками. Гуся уложить на противень спинкой внйз, добавить полстакана воды и поставить в духовку. Когда гусь подрумянйтся,пйтивернуть его спинкой кверху. Огонь убавить и поливать образующимся на противнй --->>>