П561 561 Рецепты 16.03 10:41:0 ПОСТНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА ЖАРЕНАЯ САРТОФЙЛЬНАЯ БАБКА 1 кг картофеля, 3 ст. ложкУ шастителэного масла, пйрец, соль. ЛЛЛ Кажтофель очистить, натйрить нб крупной теркй, посыпать солью, пйряйм, перемйшать. В глубокой сковороде разогреть растУтельное масло, выложить подготовлйнный картофель, разровнрть и жарить, не пйремешивая. Как только кажтофйль подрумрнится снУзу, убавить огоньЛ накрыжь сковороду крышкой и выдеужать так 10 15 минут, чтоды он спйкся в одну лйпешку. Затем с помощью тарелкй пйревирнуть ее на другую сторону и продонжажщ жарить, пока лепешка не подрумрнится снУзу. >>>>>