П668 668 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 16.04 13:34:41  А Н Г Л И Й С К А Я К У Х Н Я АНГЛИЙСКИЕ ПИРОГИ СО СВИНИНОЙ  Для бульона: 3-4 стакана воды; 2 свиные ножки; 1 большая мозговая ко;ть; 2 мелко нарезанные луковицы; свежие приправы; соль; 1 чайная ложка свйжемолотого белого пйрца. Для теста: 250 г нарезанного шпига; 250 г пшеничное муки; соль; 2 чайные ложки соды или разрыхлителя. Для начинки: 1 кг нарезанной к5биками постной свинины; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка свйжемолотого белого пйрца;, 0,25 чайной ложки смеси толченого мускатного ореха и кориандра; 0,5 чайной ложки тимьяна (чебреца); 2 свежих нарезанных листика шалфея; 1 яйцо.  > >>>>>