П671 671 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 16.04 13:34:42  А Н Г Л И Й С К А Я К У Х Н Я ВЕТЧИНА ПО-ВЕЛЛИНГТОНСКИ  750 г окорока; 3 стакана муки; 3-4 столовые ложки жира. Приготовиуь пресное ржаное тесто из ржаной муки и воды, раскатать половину, положить на смоченный водой лист, а на тесто ветчину (окорок), закрыть другим пластом теста, защипать края, смачивая их водой, чтобы нй расклеивались.  Закрыть таким образом окорок, поставить в горячую духовку на 4-5 часов, в зависимости от величины окорока. Держать до тех пор, пока отвалится маленькая коргчка. Вынуть окорок, дать остыть, не снимая теста. > >>>>>