П561 561 Реципты 17.08 09:30:37 В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А БАСЛБЖАНЫхВ ГОРШОЧУЕ Т,Ч,,,,,,,,,,,Л,Л,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Для приготовления блюда баклажаны в гвршочкй потребуетуя *00 г баклажанов, Ф2 луковицы, сливочное масло, 3 помйдора, 2 ст. ложкУ муки, 1 ст. ложкб топлйного сала, панировочные 'сухари, 100Яг брынзы, чабрец, черный молотый пйриц, лавровый лист, чеснок, сахар, солэ по вкусу. В,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Феаклажаны наризать кружочками толчиной 1 см, обдать кйпятком, откйнуть на сито. йать водй стичь и положить овощи под небольшой пресс на 20 ЗУн. Мелко ФнаризЯзщ лук, спассйроватщ йго в сливочном масле. Затем ткда же Фмвбавитэ гарй:Яннык помидвры* рублйный Ечеснок, чабрец, лавровый лист, соль, -м->>>