П667 667 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 17.12 14:50:45 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * З А К У С К И БУЖЕНИНА * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Мясной деликатес из охлажденной свинины, способный дополнить любой праздничный стол. Для большей сочноути и аромата мясо предварительно нужно замариновать с чесноком, а затем запечь в фольге. Свинина (окорок или шея) 0,7-1 кг, чеснок по вкусу, лавровый лист по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу  Мясо моем и обсушиваем, делаем в нем надрезы и натираем их смесью соли и перца. Чеснок нарезаем тонкими ломтиками и нашпиговываем ими свинину. Готовим пряную смесь: мелко рубим  >>>>