П506 *06 Рецепты 18.01 23:11:24  П Е Р ' Ы Е Б Л Ю Д А СУП ИЗ УТЖИ  Утка 1/2 шт. или 1 шт., лук 3 Ю головки, морковь 2 шт., петрушка 1 шт., перловая крупа 1/2 стакбнб, маслоЮ 4 ст. ложки, сметана 4 ст. ложки.  Утку опалить, удалить внутренности, хорошо промыть, разрезбть на куски. Потроха хорошо очистить, промыть и варийь вместе с уткой,Ютуда же Ю положить пассерованные овощи, замоченную наканунй перловую крупу. Ю Всй это залить водой и на слабом огнй варийь до готовности. Перед подачей суп заправить сметаной. Ю --->>>