П526 526 Советы 18.01 23:11:21      Чтобы мясо нй пригорело и нй стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар ой воды предохранит мясо от пригорания и высыхания. Мясо лучше всего размораживать медленно, на воздухе, а нй в воде. К жареному натуральному мясу лучше подавать нй соус, а мясной сок,Ю полученный при жарке. Мясо будет тушиться значительно лучше, если добавийь в соус томат-пюре, Ю гранатовый сок, или лимонную кислоту. Чтобы сосиски во время варки не лопались, их прежде, чем опустийь в кипяток, накалывают иголкой в нйскольких местах. Ю      >>>