П511 511 Рецепты 18.01 23:11:12  В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А И З " Ы Б Ы КА ПЖАРЙНЫТСМЕТБНЕЮ  Карп 4 шт. Ьпо 2к0 г), смйтанб 2 стакана, соль, пйрец, картофель 8 шт., зелень, масло - 3 ст. ложки.  Свежего карпа очистийь, удалийьЮ Ю внутренности и жабры, промыть, протерейь насухо, посолийь и поперчийьЮ как с внутренней, так и с наружной стороны. На раскаленную сковороду с жиром положийь целого карпа и жарийь до Ю румяной корочки, после чего перевернуть и снова датьЮзажарийься доЮ румяной корочки. Затем карпа залить свежей сметаной и поставийь в духовСк Ю на 10-15 минут. Подать с жареным картофелем. Ю --->>>