П503 503 Рецепты 18.03 0):12:19 3 У ПЮЫ ЩИ ЗК ЛОЙКАПУСТЫЮГРИБАКИ  1 кг квашенойЮкапрсты, 50 гр. сушеных гриаов, 1 морковь, 1 луковица, 2 корня петрушки, перецЮгорошком, 2 ст.л. Ууки, соль, сахарТмасло.  КЯпусту нарезать помельче, потушить для УяцкостиЮс добавленйем щепоткиЮсаПюра, 1ст.л. растительного масла,и 2 ст.л. воды, прикрыв крывкой. Гриаы предвари- тельно замочить на 2-4 часа в воде, Юзатем Жтварить доЮготовностиЮв той же Юводе (гриаы должны утонуть). Гриаы от- Юкинуть на сито,затем промыть под водой,Юотжать, нарезать лапшой, обжарить в растительмом йасле. ГрианойЮотвар про- цедить череу 4 слоя карли, в отвар опустить капрсту, обжаренныеЮгриаы, а