П563 5м3 Рецепты 18.08 095)):*)  В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А КАБАЧКОВОЙБАКЛАЖАННАЯ Ж$А ФБаклажаны Ъ кббачоВ (очищенный) запечь в духовкй. У баклажана снять кожицу. Кабачкй и баклажаны мелко порубить. Лук и морковь мелкг нарй:ать и обжарить с томатом и раститйльныЙ маслом. Смешать с баклажаном и кабачком, тушить в течение 10Ш1) минут. Заправить икру уксусом, солью, перцем и охладить. 0ри подаче икрк кабачково-баклажанную :аправить растительныШ каслом Ъ обсыпать зеленью. --->>>