П564 56) Рецепты 18.08 09:54:5)  В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ  Для приготовления блюда овощи на мангале потребуетсъ: пг 3 баклажана, сладких перца, помидора, 2 луковицы Р Ф2 пучка кинзы, соль, перец и чеснок по вкусу. Все овощи моем и выкладываем на Фрешетку мангала, когда еще горит сильный открытый огонь и даем им хорошенько провариться . Сверх* кожица на овощах будет обугливаться, а мркойь развариваться под воздействиеЙ испаряющегося собственного сока. Пока овощи нб мангале, мелко рубим 2 луковицы и два пучка кинзы. Снимаем овощи с решетки Ъ обдаем холодной водой, чтобы легко снять обуглйвшуюся --->>>