П514 514 Рецепты 19.01 22:14:22  В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А И З Р Ы Б Ы РЫБА ТУШЙНАЯ В ГОРШОЧЖЕЮ Ю  Рыба 600 г, мбсло 2 -3 ст. ложки, лимон 1/2 шт., вино сухое Ьбелое) - 1/2 стакана, лук 4 головкй, соль, пйрец по вкусу, картофель отварной 6 7 штн, мбсло для картофеля 2 3 ст. Ю ложки, зелень.  Очищенную рыбу (судак, сом, морской окунь) нарезать на порции вместе с кожей и костями, посолить и уложить в горшок. Затем добавитьЮсливочное Ю масло, сок лимона, сухое вино, ошпаренный кйпятком рипчатый лук,Ю пйрец горошком, лавровый лист, закрыть пресным тестом и поставить в жарочный шкаф на 1 1,5 часа. Подают в горшкй с отварным кбртофелем.Ю