П509 509 Рецептн 20.05 10:23:32  В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А ВЕСЕННЯЯ СМЕС9  Очищенный картофель 1 кг, цикорий 1 кочан, молоко, маргарин, шпик, соль, перец, уксус, репчатнй лук  Весенняя смесь, которую также называют 'штимпштамп'. Это очень вкусное блюдо, богатое витаминами. Нарежьте шпик кубиками, вытопите его на маленьком огне с небольшим количеством маргарина. В это время сварите картофель, добавьте небольшое количество горячего молока, соль, перец и разомнйте в пюре. Кочан салата хорошенько вымойте, затем нарежьте тонкими длинными кусочками. --->>>