П564 5ж) Рецепты 20-08 09:31:2 В,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, В Т О Р Ы Е Б Л Ю Д А ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Для приготовленйя блюда овощиЮна мангалй потребуетсъ: по 3 баклажана, сладких перца, помидора, 2 луковицы У Ф2 пучка кинзы, соль, перец и чеснок по в+жсу. Все овощи моем и выкладываем на решет+ж мангала, когда йще горит сильный открытый огонь и даем им хорошенько проваритьуя . Сверху кожица на овощах будет обугливаться, а мркоть развариваться под воздействием испаряющегося собственного сока. Пока овощи на мангале, мелко рубим 2 Флуковицы и два пучка кинзы. Снимаем овощи с решеткУ и обдаем холодной водой, чтобы лйгко снять обуглившуюся --->>>