П55ф укм 6йцептнЮ 4нЩсс 2жзс8ж0м Б А Ш С Й Р 3 К А Я К + Х Н Р БЪ6БАРМАК Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, На , порциУЮ Ю Ю Ю Баранйна-600 г, кбжтофель-2 шт., лук репчатнй- 2 шл.Й Ужкб пшинУчнбр - 2 стакан, яйцо-1 шт., вода - 1,5 ст. ложкУ, Убсло сливочное-1,5 ст. лонЖйЛ бульон -2,5 стакбнб, соль и специи по вСжсу  Ижпользуют реййрную часть жирной баранины. Мясо нарубить на Сускй висом по 70 г У отварЪть вЮнедольшоЩ колйчестве воды. Добавить соль и специи. Для приготовленйя салмы из муки, яйца и воды замйсить прасной тесто, расШбтать тонВйм слоем, немного подсушить, нарйзать полоскамУ шириной Ю ЮЮ Ю