П567 567 Реципты 27.08 10:24:1  К И П Р 3 К А Я К У Х Н Я СВИНИНА 3 СОРИАНДРОЗ В К*АСНОМ ВИНЕ  Свинои фУле - 1 кг, вУно красное - 1 стакан, семйна корандра и:мйльченные - 1-2 ч.л. перец - по вкусу, палочка корицы, масло сливочное - 6 ст.л.  Порезанное кусочками мрсо мариновать в вине со специямй 4 часа (можно оставит8 на ночь). Потом вынуть мясо из маринад и дать жидкости хорошо стечь. Маринад ок выливатщ. Подрумянить свинину в мбсле, потом залить маринадом и водой (так, чтобы мясо было полностью покрыт жУдкостью). Закрыть сковороду крышкой и тушить мясо полчаса, пока оно не станет мргкйм, а соус не загустеет.