П658 658 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 29.12 21:31:54  З А К У С К И И С А Л А Т Ы  Б А К Л А Ж А Н Ы В К А Р А М Е Л И  Баклажаны - 400-500 г, 5-6 чесночных зубчиков, 4 ст.л. меда, 50 мл воды, острый перчик, кориандр - ч.л., 2-3 ст.л. масла растительного для жарки, соль по вкусу.  Баклажаны промойте под водой и обсушите. Нарежьте плоды вдоль, ломтиками толщиной по 4-5 мм. Ломтики подсолите и дайте им полежать около часа. Если из баклажанов выделяется сок, слейте его и промокните ломтики салфеткой. Почистите чеснок и разрежьте зубчики пополам. В сковородке раскалите масло и закиньте в него зубчики обжариваться. Масло  >>>>