П666 666 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 29.12 21:31:31  Г О Р Я Ч И Е Б Л Ю Д А  У Т К А С АЙВОЙ В КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ  Небольшая тушка утки весом до 2 кг; айва - 1 шт.; 100 г клюквы вяленой; замороженная клюква - стакан; 5-6 ст.л. меда; 8- чесночных зубцов; 2 стакана красного вина; перец, соль по вкусу.  Утку вымойте изнутри и снаружи, разделайте ее на крупные куски. Наколите с помощью вилки несколько дырок в каждом куске, чтобы выходил жир при жарке. Натрите мясо специями и солью. Разогрейте сковороду и положите на нее куски. Обжаривайте мясо около 10 минут, не забывайте переворачивать. Айву помойте и нарежьте дольками.  >>>>