П667 667 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 29.12 21:31:16  Г О Р Я Ч И Е Б Л Ю Д А  У Т К А С АЙВОЙ В КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ  Чеснок почистите от шелухи. В глубокую форму для запекания переложите утку, между кусками разместите айву и чеснок. Залейте все вином и отправляйте в духовку не менее, чем на час. Приготовьте соус к утке. Разогрейте масло в сковороде, добавьте в него мед и сухую клюкву, а затем и мороженые плоды. Когда ягоды выпустят сок, подавите их ложкой. Посолите соус и добавьте перца. Готовые кусочки уложите на большое блюдо и полейте клюквенным соусом прямо с ягодами.  >>>>