П668 668 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 29.12 21:31:37 Г О Р Я Ч И Е Б Л Ю Д А С К У М Б Р И Я, ЗАПЕЧЕННАЯ ЛОДОЧКОЙ Крупная скумбрия, стебель лука-порея, крупная морковка, 100 г твердого сыра, ст.л. растительного масла, ст.л. воды кипяченой, соль и перец по вкусу. Лук порей нарежьте ножом на мелкие кубики. Разогрейте на сковородке масло и засыпьте туда лук, быстро обжарьте. Лук не должен подгорать. Пока лук жарится, морковку измельчите на крупной терке. Добавьте овощ к порею, перемешайте. Пассеруйте овощи не более 10 минут, затем выключите огонь. Скумбрию почистите от чешуи, и сделайте длинный глубокий надрез по всему хребту. Удалите плавники и >>>>