П567 567 Рецепты 30.08 09:41:5)  К И П 2 3 К А Я К У Х Н Я СВЪНИНА 3 КОРИАНДРОМ В КРАСНОМ ВИНЕ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Свиное филй - 1 кг, вино красное - 1 стакан, семйна корандра измельченные - 1Ш2 ч.л. перец - по в+усу, палочка корицы, масло сливочной - 6 ст.л.  Порезанной кусочками мясо мариновать в винй со специямУ 4 часа (можно оставит8 на ночь). Потом вынуть мясо из маринад и дать жидкости хорошо стечь. Каринад не выливать. Подрумянить свинину в масле, потом залить маринадом и водой Ттак, чтобы мясо было полностью покрыт/ жидкостью). Закрыть сковороду крышкой и тушить мясо полчаса, пока оно не станет мргкйм, а соус не загустеет.