П554 5у4 Рецепты 31.08 11:13:1  И Т А Л Ь Я Н 3 К А Я К + Х Н Я ГРУДИНУА БАРАНЬЯ ПО-ЕЛОРЕНЛЙЙСКИ  Грудинка баранья - 500г, шпинат - 300г, помйдоры - 4 шт., соус томатный - 4Ш5 ст.л. мбсло сливочнои - 2 ст.л., соль, перец - по вкусу  Из грудинки удаляют кости, :атем мясо слегка отбивают У приправляют солью и пйрцем. Шпинат отваривают, обжаривают на сливочном маслй и покрывают им мясо, сверху кладут разрезанный пополам помидоры. Мяуо скручиваюу рулйтом, пйривязывают и жарят в духовке, часто поливая жиром. Через некоторое врймя к мрсу добавляют томатный соус, кипятят несколько минут с грудинкой и процеживают. --->>>