П665 665 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 31.12 21:16:06 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Н О В О Г О Д Н И Е Р Е Ц Е П Т Ы ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И МИНДАЛЕМ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1 гусь (около 3,5 кг) ,соль, перец. З очищенных яблока без сердцевин. 3 стол. ложки ядер миндаля. 1 пучок рубленого майорана.4 мал. луковицы, нарезанные дольками. 2 измельченные моркови. 3 большие луковицы, разрезанные на 4 части.  Отделить у гуся крылья и шею. Натереть солью, перцем, начинить яблоками, миндалем и майораном. Проткнуть гуся вилкой в утолщенных местах, положить ножками вниз в форму и влить 200 мл воды. Жарить в духовке 90 мин при 200'. Перевернуть. Добавить к гусю * * * * * * * * * * * * * * * >>>>>