П667 667 ПЕРВЫЙ КАНАЛ 31.12 21:16:00 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Н О В О Г О Д Н И Е Р Е Ц Е П Т Ы ГЛАЗИРОВАННЫЙ СВИНОЙ ОКОРОК * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1 окорок весом 5- 6 кг, 1/4 л ананасн. сока, 100 г сахара, 1 ст. л. сухой горчицы, по 1/2 ч. л. молотого имбиря и чесночного порошка, щепотка соли, 8 шт. гвоздики, 4-6 ломтиков ананаса, 1 ст. л. горошин зеленого перца.  Положим окорок на 12 часов в холодную воду. Духовку разогреем до 175 градусов. Окорок осушим и кожей вниз положим на жарочную решетку, под которую подставим противень с бортами. Обжарим окорок в духовке на решетке 2-2,5 часа. Потом дадим окороку остыть, срежем кожу. Жировой слой надрежем крест-накрест. Нагреем * * * * * * * * * * * * * * * >>>>>