П122 122 С НОВЫМ ГОДОМ! 22:02:42 НОВОГОДНИЕ ПОСИДЕЛКИ-2000 в ТЕЛЕИНФЕ цей)-300 г., свинина-300 г., рипчатый лук-3-4 шт., яйца-2 шт., майо- нез-200-300 г., соль, чеснок, черный петец. Разморозить мясо и нарезать нек- рупными кусочками (примерно как для азу), нй смешивая сорта. Разогреть ду- ховку до 200 градусов. Приготовить глу- бокий лоток или сотейник, в идеале, в нем жй потом и подавать на стол. Нари- зать лук и чеснок достаточно крупно, иначи онй сварятся и испортят впечатле- ние. Приготовить всй на столе, чтобы было удобно укладывать компоненты. На дно лотка насыпать слой лука и чеснока, на него уложить первый слой мяса, пери- мешивая понемногу всй сорта. Посолить, поперчить, снова накрыть луком и чесно- ком, и так далее, пока хватит высоты лотка. Верхний слой лучши оставить мяс- ной. При желании его можно покрыть кон- * * * * * * * * * * + см. сл. стр. >>> 121 123 124 125