П527 *27 Петербург 18.01 п2:43:11 РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО ЖАРЕНЫИ ГУСЬ С ЯБЛОЖАМИ Необходимый продукты: Целый гусь, яблоки, сахар, соль Гуся натереть солью. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, посыпать яблоки сахаром. Частью яблок начинить гуся, зашить его, положить в противень спиной вниз, подлить нймного воды и жарить в духовкй до готовности, часто обливая жидкостью из противня. Оставшиеся яблоки печь вмйсте с гусем и готовый вынуть из духовки. Зажаренного гуся разделить на куски, подавать с запйчеными в гусином жирй яблоками и картофелем. *************************************** П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А !