П517 517 Петербург 18.10 03:31:24 ПИРОГ "ЖЕНССИТ КАПРИЗ" Расход продуктов : На 500 г мукй - 250 г масла, 6 яиц, 20 г дрожжей, 100 г смйтаны *************************************** Масло смйшать с мукой. Дрожжи растереть в смйтанй. Вже смйшать и добавить желтки - замйсить тесто. Затем выложить на противень или в форму и поставить выпекать. На готовый пирог выложить повидло или ягоды и украсить взбитыми белками с сахаром. Поставить в духовку до образования золотистой корочки. ***************************************          И   оглавлении - стр.516 