П522 522 Петербург 25.09 13:48:11 КУРИЦА В СМЕТАНЕ Расход продуктов : На 500 г курицы - 300 г сметаны, 200 г лука, соль, перец по вкусу *************************************** ************************************ Отварную курицу очистить от костей, порезать небольшими кусочками, обжа- рить, посолить, поперчить. Мелко нарезать и обжарить репчатый лук, перемешать его со сметаной и залить этой смесью курицу. Тушить 10 минут в закрытой посуде. ************************************               Оглавление - с.521 