П409 РТР Р-ТЕЛ 409 13/11/94 10:21/34  * *   * *   * *   * *   * *   * *  В четверг 12 мая в 1) часов в корпусе "Б" Главного здания Московского Государственного Университета состоялось торжественное открытие новой модернизированной столовой. Это одна из 70 столовых и закусочных на террхторих Университета, кгторая будеу играть важную роль в обеспечении полноценным пхтанием студентов в перерывах меджу лекциями. 1.500 студентов из 30.000-ного студенческого корпуса смогут питаться в ней каждый день. Продолжение следует ... 1/4
П409 РТР Р-ТЕЛ 409 13/11/94 1Ь:22/14  * *   * *   * *   * *   * *   * *  Этот проект, с финансированием в 728.000 ЭКЮ (836.000 домларов США), является частью Программы Tacis. W 1993 году общая сумма средств для Программы $acis составила 510 млн ЭКЮ (586 млн $) Группа французских и немецких консультантов из компаних Юрест работают над этим и еще рядом проектов для оказания консультанций заведующим отделов питания в несколькйх российских высшхх учебнмх заведениях. Юрест является отделение известной компании АККОР, специализирующаяся на содержаниих ресторанов на предприятиях, в университетах Западной Европы. 2/4
П409 РТР Р-ТЕЛ 409 13/11/94 10:12/37  * *   * *   * *   * *   * *   * *  В Москве деятельность АККОР охватывает гостиницы Пульман-Ирис и Новотель. Помимо переобучения персонала столовой и реорганизации ее работы, ЕС выделил 217.000 ЭКЮ (250.000 долларов США) на полную модернизацхю обеденного зала и кухни.Мебель и полы обеденного зала 1950 ггду былх заменены.олная Новые конвекционные плиты заменили старыи дымныи плиты, а блюда выставлены в сверкающих витринах с постоянной температурой. Продолжение следует ... 3/4
П409 РТР Р-$ЕЛ 409 13/11/94 10:13/12  * *   * *   * *   * *   * *   * *  Чтобы ускорить начало ежедневной работы столовой, консультанты Юрест помогают разработать новую ценовую политику с учетом того, чтобы хорошая еда оставалась доступной для студентов, и что университет не в состоянйи субсидировать стоимость питания. Новои оборудование установлено с целью сокращени0 времйни выполнени0 тяжелой фхзической рабгуы рабоуникамх 1тгловой и увеличения вяемени для улучшения взаимоотношений между перуоналом и посетителями. 4/4