П249 24: 0у:0уз52 п■дкотовтинные Р!нки. ТюбоиЮвариньи лучши варить у "ойд%хом", т.е.в несколько приимов. Затитые Ворячим уиропом ягод% ийи йрукты на- до нагреть х■ кипйния. Варить 5-7 ми- нут и оставить $отд%хать" 8Щ)0 ча- сов. Затим унова накреть и кипятить 7-)0 минут. Так повторять 5-) разЯ. Вариньи нй зауахЯритуя, если при варкй в нйго хобавить немного лимонногоЮуо- ка или тимонной кистоты. Готовнокть варинья мо6нЫЮоприделить так: капнуть немного уиропа на тиуток птомокатильной бумаги, йкли вокрук ка- пти нй образуется влауного пятнЯ, ва- ренье котово.Ю. Что"% воЮвремя варки компЫта нй раз-