П232 232 ТЕЛЕРЕСТОРАН 28.05 13:42:14 САЛАТ ИЗ КИВИ С КЛУБНИКОЙ  вести до кипения, растворить в ней сахар. Сварить в воде с сахаром цедру и откинуть на дуршлаг. Цитру- совые разрезать на половинки, вы- жать сок и смешать его с медом и "Амаретто". Мешать до тех пор, пока мед не растворится. В блюдо выло- жить цедру, клубнику и киви. Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут. Миндаль высыпать в сковороду, посы- пать сахарной пудрой, добавить сли- вочное масло и обжаривать до золо- тисто-коричневого цвета. Фруктовый салат разложить на блюде, в розетки или по фруктовым тарелкам, сверху посыпать миндалем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!