П235 235 ТЕЛЕРЕСТОРАН 28.05 13:57:08 ШНИЦЕЛЬ ИЗ КРОЛИКА, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПОД СОУСОМ   ИНГРЕДИЕНТЫ: 75 г кролика (мякоть), 8 г сала свиного внутреннего, 10 г молока, 5 г сала свиного для жарки, 5 г масла сливочного, 100 г стручков фасоли, 100 г соуса молочного, 8 г сыра, перец.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мякоть задних ножек и почечной час- ти кролика пропустить через мясо- рубку вместе с внутренним свиным салом, добавить молоко, посолить и хорошо перемешать. Разделать на >>>