П170 БЕЛТЕК 170 06/10/94 12:57:42 П О В А Р Е Н Н А Я К Н И Г А Ж Е Л Е и з с м е т а н ы . 2 СТАКАНА СМЕТАНЫ, 100 Г САХАРА, ЩЕПОТКА ВАНИЛИНА ИЛИ КОРИЦЫ, 20 Г ЖЕЛАТИНА, ЖЕЛАТИН ЗАЛИТЬ ХОЛОДНВЙЙ ВОДВЙ И ДАТЬ НАБУХНУТЬ, ЗАТЕМ 0РОГРЕТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ ДВ РАСТВОРЕНИЯ. СМЕТАНУ, САХАР, ВКУСОВЫЕ ДВБАВКИ И ЖЕЛАТИН СМЕШАТЬ, ВЫЛИТЬ В ФОРМВЧКИ, ПРМЫТЫЕ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ,ИЛИ В СТЕКЛЯННУЮ ПОСУДУ, ОХЛАДИТЬ. ПОДАВАТЬ С СИРОПОМ И ФРУКТАМИ ИЗ К'МПОТА.