П503 *03 Рецепты 03.11 0Я:57:21  Р У С С К А Я К У Х Н Я ВАРЙНИЖИ + ТВОРЧГОМ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, нбкрыть слоем теста, вокруг +аждого шарика верхний слой прижать руками к нйжнему. Вырезать вареникй металлической выемкой, разложить их на лотки,посыпанные мукой, и хранийь в холодильникй. Перед подачей вареникй опус+ать нйбольшими партиями в подсоленную кйпящую воду и варСйь прС слабом кипении в течение 6-8 минут. Всплывшие на поверхность воды вареники вынуть шумовкой и положить в сотейник с маслом. Подавать вареникй со смйтаной в небольших глубоких тарел+ах. Смйтана к варени+ам можей быть подана отдельно; иногда подают тЦкже сахарный песок, фруктовый сироп или варенье. --->>>