П505 *05 Рецепты 03.11 0Я:02:21  Р У С С К А Я К У Х Н Я ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ПО-РУССКИ Т,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 600 г вырезки из говядины; 3 лкковицы; 1 морковь; 1 корень сельдерея;2 ломтика ржаного хлеба; 5 ломтСков шпи+а; 0-* стакана муки; 2 ст. ложки топленого мбсла; 2 вта+бна бульона; 0-5 ста+ана смйтаны; 4-6 картофелин; соль, перец, лавровый лист, зйлень по вВусу.  На дно глубокого сотейника положийь тонкие ломтики шпика, на нйго обжаренное мясо.Засыпать репчатым лкком морковью и сельдереем, нашинкованными соломкой, посолийь, добавСйь ржаной бородинский хлеб, нарезанный мелкими кубиВами, лавровый лист и крупнодробл. черный перец. Вновь уложить слой обжаренного мрсаТ овощи, ржаной хлеб и --->>>