П518 518 МЕДИЦИНА 14:31:11 + Н О В О С Т И М Е Д И Ц И Н Ы + 12.12.97. В Лондонском музее науки и техни- ки открылась выставка под названием "Пища будущего". По мнению организато- ров выставки, генная или генетическая инженерия в ближайшем будущем окажет самое существенное влияние на то, что и как мы едим. Меняя искусственным путем генетический код сельскохозяйственныП растений и животных, ученые заполнят супермаркеты продуктами, которые содер- жат больше витаминов и других полезных веществ, Зедленнее портятся и вкуснее, нежели те, которые продаются там сегод- ня. Один из любопытнейших проектов та- кого рода - это попытка создать расте- ние, содержащее вакцины. Все в детстве страшно не любят прививки и уколы, не- обходимые для того, чтобы сделать наш организм невосприимчивыЙ к разным бо- + см. сл. стр. >>>