П218 218 Петербург 21:54:43 ПЕЧЕНЬЕ КРУЖЕВНОЕ Расход продуктов : ЦНа 300пг муки:1100пг жира, 20 г масла, Ь,3 лхсвйжйго или киулого молока, 2-3 жйлтка, 100 г сахара, сода и ванилин Тна концй ножа), цйдрп 1 лимона Жия измелъчить с проуйянной мукой, Ф добавтть1сахЯр, пйрймешать. Затйм в углубление в тестй влить молоко, пйяп. Положить лимонную цедру, ванилин. Замесить крхтое тесто и про-Ф пускать0его черйз мяуорубку, втрюзая небольшие кусочки. Выпекать на сма- занном проттсне до золфттутого цвйтп. оглавление - стр.215