П231 231 ТЕЛЕРЕСТОРАН 22:11:11 СУП С КЛЕЦКАМИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: 20 г моркови, 10 г репы, 5 г пет- рушки, 10 г лука репчатого, 10 г лука порйя, 5 г масла сливочного, зелени; для клецеР: 30 г крупы ман- ной или 40 г муки, 5 г масла сли- вочного, 10 г яйц, 60 г бульона. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь, рйпу, петрушку и лук наре- зать брусочками и все вместй спас- серовать на жире. Положить пассеро- ванные овощи в кипящий бульон и ва- рить 20 минут при слабом кипении. Разделать клецки из заварного теста при помощи двух ложек и варить в >>>