П232 232 ТЕЛЕРЕСТОРАН 22:11:13 СУП С КЛЕЦКАМИ  приготовленном бульонй при слабом кипении 5-6 минут. КлецРи должны плавать на поверхности горячего су- па. При изготовлении большого коли- чества клецек заварное тесто охла- дить (для вкуса в тесто можно доба- вить мелко нарубленную зелень). Раскатать тесто на столе и, подсы- пая муку, сформовать в видй тонких батончиков, несколько их сплющить и нарезать в формй ромбов, квадратов и др. Сварить клецРи в бульонй в сотейнике, хранить на водяной бане. ПРИЯТНОГО АППЕТЙТА!