П233 233 ТЕЛЕРЕСТОРАН 22:11:11 МЯСО ПО-МАЛЬТИЙСКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г телятины (парная вырезка или корейка), 3-4 зубчика чеснока, зелень(петрушка, укроп, базилик), масло подсолнечное рафинированное, соль, перйц. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порезать мясо тонкими ломтиками (0,3-0,4 см). Не солить и не пер- чить! На сковородй хорошо нагреть подсолнечное масло (толщина слоя соизмерима с толщиной ломтиков мя- са). Обжарить мясо на сильном огнй (по 30-40 секунд с каждой стороны (но не больше!). Выложить в глубо- >>>