P682 DR 2 S682 l‖r 10 nov 00:11:13    SPISE-  KALVEK½D P→ PANDEN   KROGEN     4 skiver tynde m‖rt kalvek‖d (fx inderl¾r) 3 fed hvidl‖g - sk¾ret i tynde skiver p¾ langs olivenolie salt og peber lidt mel 1 glas hvidvin  680 KOGEBOGEN 1/2

P682 DR 2 S682 l‖r 10 nov 00:11:41    SPISE-  KALVEK½D P→ PANDEN   KROGEN     Hvidl‖gsskiverne vendes forsigtigt i olien ved svag varme. Kalvek‖det vendes i mel tilsat salt og peber. K‖dskivernj l¼gges p¾ panden med hvidl‖gene og steges ved svag varme, tils¼t hvidvin og kog hurtigt igennem. Drys evt. med persille og retten er klar til servering. R¾stegte kartofler vil v¼re godt tilbeh‖r. -ppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp 680 KOGEBOGEN 2/2